Día mundial del Hot dog
Aunque los hot dogs son uno de los alimentos más populares de los Estados Unidos, su origen se remonta al siglo XVII en Frankfurt, Alemania, de donde proviene una de las salchichas más populares para prepararlos.
El primer hot dog se hizo con una salchicha que recibió el nombre de frankfurters, en honor al pueblo donde se producía.
Para facilitar su consumo, la empresa Nathan Handwerker decidió acomodar la salchicha en un pan, para que fuera más fácil de consumir sobre todo en la playa
Esta fecha se otorgó gracias a la apertura de la primera carnicería de hot dogs en Coney Island, Nueva York en 1867. Sin embargo, la invención de este platillo se le atribuye a Charles Feltman, quien fue el dueño del puesto de venta de salchichas alemanas en Coney Island.Posteriormente, el mundo entero ha agregado una infinidad de ingredientes extras para acompañar esta mezcla.
A propósito de este ingrediente base (la salchicha), se tienen registros de que se originó en la antigua Mesopotamia, donde se utilizaba carne picada y especias para elaborar un producto que hoy se conoce como embutido. En aquél entonces se cocía al horno, práctica que después se extendió al mundo entero